赤霧島は定番芋焼酎・「霧島」の季節限定焼酎です。 最大の特徴は、原料の芋に、幻の紫芋「紫優(ムラサキマサリ)」を使用していることです。 (「紫優」についての詳細はメーカーページに詳しく載ってます。) その紫優で仕込まれた焼酎の味わいですが、一言で言うと、非常に上品な感じです。 ふたを開けても、立ち上るような感じではなく、ほのかに芋のいい香りが漂います。 ロックにして、口に含むと上品な甘さが口に広がります。アルコール臭さなどはほとんど感じません。 クセがないのでスイスイ飲める感じですね。 是非ロックで飲んでいただきたいです。 一年に二回、3月と10月に出荷になります。出荷数も少ないので中々手に入りにくい焼酎の一つです。