いも神　(いもがみ）

芋焼酎に少量の麦焼酎を隠し味として加えた焼酎。
味わいは、少量加えた麦の香ばしさが前面に出ているような感じです。
芋焼酎なのですが、芋臭さなどとは無縁の味わい。
これは、焼酎自体を1〜2年寝かせてあることによる熟成のためかもしれません。
名前のインパクトから、芋くささを求めると肩透かしを食らいますが、お酒自体の味わいは
かなり完成されていると感じます。飲み方もバランスを崩さないようにストレートがお奨めです。