ANAファーストクラスでサービスされていることでも有名なプレミアムな芋焼酎。 「白玉の 歯に染みとおる 秋の夜の 酒は静かに 飲むべかりけり」 これは、川越のラベル裏に書かれた、若山牧水の詩です。川越は飲んだ人に、この心情を 味わってもらえる飲料を目指して造られた焼酎です。 朝掘りの黄金千貫を使用し、その日のうちに家族3人で83にもおよぶ工程を行うことにより 川越は造られてます。その味わいは非常にマイルド。アルコール感はなく、気持ちよく杯を すすめることができます。飲み方は、やはりロックがお奨め。素材の良さ・蔵元の丁寧な仕事を 素直に愉しみたい。ちなみに、川越は厳密には「芋焼酎＋米焼酎のブレンド焼酎」です。 それぞれが同蔵の「芋焼酎・金の露」「米焼酎・とんぼの詩」かどうかは未確認です。
