非常に造り手のこだわりが感じられる芋焼酎。それは端的にラベルに現れています。 原材料は普通はさっぱりと芋・米麹くらいの書き方をされていることが多いのですが、蔵の師魂は 芋・米・水・もろみ・麹などすべてについて、原産地や解説が書いてあります。 → 蔵の師魂ラベルの画像はこちらから(別ウィンドウ) 味わいは、非常に芳醇でまろやか。ロックで飲んでもアルコールの刺激を感じることはありません。 これは、原酒を素焼きのかめ壷でじっくりと貯蔵することによって生みだされた味わいです。 定価でも他の焼酎と比較して若干高いですが、それだけの味わいが愉しめる焼酎です。