なかむら　(なかむら）

明治21年の創業以来、大甕に掘りたての芋を仕込む「純手造り」を守っている焼酎。
また、麹米には”カルゲン米”という、霧島山麓で栽培された特殊な米を使用する凝りようです。
（カルゲン米のどこら辺がすごいのかは素人には分かりませんが・・・。）
味わいは、すっきりした香りが一番印象に残ります。
さらに飲むほどに芋の香りが広がっていくような感じがします。
香りの広がりを最大限に活かすためにも、お湯割りで飲むのがおいしいです。
ロックでは、せっかくの風味が薄まってしまいます。