岩倉酒造場は家族4人で仕込から出荷までをこなす小さな酒蔵です。 それゆえ、焼酎は手作りの細やかな心遣いが感じられる味わいに仕上がってます。 その味わいはあくまでソフト。アルコールの刺激などとは無縁です。 飲み方はお湯割がいい。冬にまったりと愉しみたい焼酎ですね。 ただ、定価での入手しにくさは森伊蔵以上。 僕も最後に飲んだのはいつの頃やら・・・。 そろそろ味わいを忘れてきました。