八千代伝熟柿　(やちよでんじゅくし）

八千代伝シリーズの八木酒造が1年の総決算として贈る銘柄。毎年11月頃蔵出しされます。
前年の最も出来の良かった原酒を1年寝かせて、割り水→瓶詰めしました。
先代社長の熱い思いがこもった熱い銘柄です。（詳細は裏ラベルを見よ！！）
その味わいは、まさに熟した柿を思い起こさせるような、実に、実に深いものです。
まずはストレートで口に含んでみてください。ピリピリしたアルコール感とは無縁の
まろやかな芋の風味が口から鼻に抜けるのを感じることができると思います。
出来の良い原酒を使った焼酎だからこその愉しみ方だと思います。
その後はお湯割りでどうぞ。ふんわりと立ち上る湯気にのせ甘い香りが漂い、秋の
夜長を優雅に演出してくれるでしょう。寒くなってきた季節、こんな焼酎が隣にあると幸せ♪
季節限定ものだけに入手が難しい。11月に入ったら下記の店をチェックしてみてください。