明るい農村赤芋ハツダレ　(あかるいのうそんあかいもはつだれ）

明るい農村赤芋仕込みの初留取り。芋の旨みの詰まった「初垂れ（ハツダレ）」を集めたものです。
1500kgの芋からわずか10リットル（！）しか取れない非常に贅沢な焼酎です。
管理人はくじら綾紫・赤霧島・明るい農村赤芋など、赤芋のもつフルーティな味わいが好きです。
なので、その赤芋仕込みの芋焼酎のハツダレを集めたこの銘柄を飲むことを非常に楽しみにしてました♪
その味わいは実にフルーティ。期待を裏切らないものでした。冷凍庫でキンキンに冷やしておいたものを
ストレートでいただいたのですが、最初こそ若干アルコール臭が鼻に付きましたが、口に含むと赤芋
独特のフルーティな香りがいっぱいに広がり、ほんと堪らないウマさです。ついつい飲みすぎちゃいました。
この焼酎を味わいつくすにはストレートが一番。どうしてもという方は少しだけ氷を入れてどうぞ。
あんまし薄めてしまうと、この銘柄の意味がなくなってしまいます。そんな銘柄です。