甕仕込・常圧蒸留による、まるやかな味わいとスッキリとした後味で人気の黒糖焼酎。 家族で丹念に仕込む黒糖焼酎の名品です。 今回紹介する30度モノのほかに、25度・40度のものや、長期熟成貯蔵モノなど幅広い ラインナップがあるのも特徴。そのどれもが人気が高く、入手しにくい黒糖焼酎です。 「まろやかな味わい」と書きましたが、これはロックで飲んだときの感想。 ストレートで飲むと、酸味のきいたクセのある風味が口に広がります。 これをロックにすると、クセ・雑味が消えて、まろやかで力強い味わいに変わるのです。 また後味もすっと消える感じで非常に飲みやすいです。 是非ともロックで飲んでいただきたい銘柄ですね。