黒糖焼酎の老舗・朝日酒造が自信を持って送り出した焼酎。 姉妹品「壱乃醸 朝日」は通常の倍以上の黒糖を使い、黒糖の味わいを存分に引き出して いましたが、反対に、「飛乃流」は黒糖の使用を控えめにして、もう一つの原料である 「米」のふくよかな風味を引き出しているのが最大の特徴。 特に口に含んだ瞬間の最初の甘みは他の黒糖焼酎とは一線を画す、やわらかな味わいです。 その後、黒糖の香りが広がり、後味は切れよく終わります。 飲み方としては、ロックがお奨め。 米の風味・黒糖の風味の変化を堪能することができます。 是非「壱乃醸 朝日」と飲み比べてほしいですね。黒糖焼酎の奥深さが堪能できること請け合いです。