佐藤（麦）　(さとう　むぎ）

2007年7月、佐藤（黒）・佐藤（白）など芋焼酎で名を馳せる佐藤酒造から麦焼酎が
販売になりました。その名もズバリ「佐藤　麦」。ラベルもまんまですね。(^^；
芋焼酎同様、発売即プレミア銘柄となり、入手困難になってしまったのはしょうがない
ことなのかもしれません。まさに名門一族って感じですね。
味わいは麦の香ばしさを全面に出した感じがします。栓を開けたとたん麦の香ばしい
香りが漂う感じ。旨み成分が非常に多く含まれているらしく、ロックにしたりすると
オリが出ます。まあそれだけ味わいが凝縮されているということでしょうか。
飲み方としては、お湯割がオススメ。前割りをした焼酎を燗すると、香ばしい香りが
鼻腔をくすぐり、幸せな時間を愉しむことができます♪ロックだと少し物足りない感じが
しますね。まあ、悪くはないですが。
なかなか手に入らない焼酎だからこそ、手間をかけてでも割り水燗をオススメします！