天吹吟醸粕取　(あまぶきぎんじょうかすとり）

”花酵母”を使用した独特な日本酒「天吹」を造る天吹酒造の粕取焼酎。
純米大吟醸、大吟醸、吟醸酒などの酒粕を搾った直後タンクで仕込み、再醗酵させ、
蒸留した焼酎です。
その特徴は非常に高い吟醸香。日本酒のエッセンスが凝縮されたような風味は絶品です。
蓋を開けた瞬間、白桃・メロンにも似たフルーティな吟醸香があふれ出します。
舌触りも非常にまろやか。ロックで飲んでもアルコールの刺激は全然感じません。
これは、かめ壷で熟成したことによる成果でしょう。冷やしてストレートでもいける感じです。
非常にリーズナブルな値段もうれしい。日本酒好きの方にもオススメの隠れた名品です。